... необходимую для обеспечения де ятельности школьной столовой правила пользования столовой (совместно с за местителями директора ) Обеспечивает: составление заявок на необходимые продовольст венные товары, полуфабрикаты и сырье составление и своевременное... ...

... блюда, напитки, кулинарные изделия и другую продукцию разнообразного ассортимента Организует деятельность бригады поваров Управляет деятельностью основного производства организации питания... ...

... Ведет процесс производства жирного сыра в ваннах, сыроизготовителях Готовит оборудование к работе Ведет процесс созревания сыров Принимает сыры после прессования... ...