Контроль выполнения заданий поварами/пекарями; Контроль качества выпускаемой продукции; Соблюдение технологического процесса; Контроль графиков работы; Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности; Выполнение плана продаж и соблюдение нормы потерь; Контроль за выполнением сотрудниками правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиолог...