встреча гостей и размещение их в кафе; предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков; рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков; приём, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар; получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям; замена использованной посуды, приборов и столового б...

Приём заказов от посетителей и обслуживание за барной стойкой. Приготовление кофе различных разновидностей (эспрессо, капучино, латте, ристретто, гляссе, американо и другие) и напитков на основе кофе, в том числе с добавлением алкоголя, специй, пряностей. Консультирование посетителей по поводу особенностей разных сортов кофе, степени обжарки зёрен, правил по...