Проводить работу по информированию посетителей, прибывающих на особо охраняемую территорию, о правилах пребывания на особо охраняемых природных территориях, доступных к посещению маршрутах, экологических тропах и пикниковых зонах. Проводить работу по выдаче гражданам разрешений на посещение особо охраняемой природной территории. Знать правила внутреннего трудового распорядка, правила и нормы охраны труда, владение ПК.

организация эффективной работы заведения; руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения); контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд; контроль сроков реализации готовой продукции; общение с посетителями; помощь официантам; оформление необходимых документов и отчётности; организация банкетов и прочих масштабных мероприятий; оформление барных стоек и столов; контроль качества и времени подачи блюд, сроков годности продуктов; проведение инвентаризации; приём заказов на бронирование зала или отдельных столов; отслеживание злоупотреблений со стороны персонала; рассмотрение претензий и просьб, поступающих от клиентов; контроль соблюдения персоналом норм и требований охраны труда; работа с кассой Иметь профессиональное высшее или средне-специальное образование. Знать законодательство сферы общепита, административный, трудовой и гражданский кодексы. Уметь организовывать производственно-хозяйственную деятельность. Знать правила, санитарные нормы и технические требования в сфере общепита, позволяющие работать с поставщиками, контролировать работников и общаться с клиентами. Уметь конструктивно решать конфликтные ситуации как между сотрудниками, так и между посетителями. Знать технику безопасности в заведениях общепита, уметь обращаться с противопожарным оборудованием. Владеть правилами этикета. Знать правила подачи блюд и их совместимости с напитками

Контролировать процесс открытия и закрытия смен; Контролировать и координировать работу ресторана и бара; Находится на виду и постоянно взаимодействовать с гостями, чтобы узнавать их мнение о качестве предоставляемых услуг, уровне сервиса и общей удовлетворенности; Принимает решения, направленные на повышение удовлетворения гостей; Обеспечивает взаимодействие с другими отделами; Присутствует лично на всех основных мероприятиях, показывать эталон сервиса и обращения с гостями отеля. При высокой загрузке помогает персоналу в обслуживании; Коммуникабельность, организаторские способности, инициативность, стрессоустойчивость, активность, доброжелательность.

Приемом, регистрацией и размещением гостей; Работой с кассой; Взаимодействием с другими службами отеля; Приемом телефонных звонков; Выполнение различных просьб и пожеланий гостей. грамотно и красиво говорит и пишет; уже работал с Гостями и знает, как общаться с ними так, чтобы оставлять только положительное впечатление; оперативное решение возникающих у гостей вопросов и предотвращение конфликтных ситуаций; способен находить контакт с разными людьми.