Шеф кондитер — вакансии в Райчихинске

Планирование, организация и контроль приготовления блюд . Контроль над технологией приготовления пищи . Знание приготовления блюд китайской кухни. Дисциплинированность, ответственность, знание китайской кухни...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьк, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации.Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, норма...