Управляющий рестораном

Обязанности:

• Оперативно управлять работой ресторана и организовывать деятельность предприятия.
• Разрабатывать стандарты и регламенты, контролировать качество обслуживания и соблюдение технологии приготовления блюд.
• Планировать и проводить маркетинговые и рекламные мероприятия.
• Обеспечивать выполнение финансовых показателей и бюджета по доходам и расходам.
• Формировать и реализовывать ценовую политику.
• Контролировать финансовую и бухгалтерскую отчётность.
• Подбирать и обучать сотрудников, организовывать работу персонала.

Требования: высшее профильное образование. Нужен опыт управления рестораном и предприятием. Важно знать законодательные и нормативные акты в сфере общественного питания, а также миграционное законодательство. Необходимо владеть вьетнамским и английским языками. От кандидата также ждут коммуникабельности, стрессоустойчивости и дисциплинированности.

Условия: полная занятость, полный рабочий день. Требуется высшее образование уровня специалитета или магистратуры.