Повар

ООО "ЛЕНТА" приглашает повара для приготовления блюд и кулинарной продукции. Работа предполагает полную занятость и сменный график.

Обязанности:

• Готовить салаты, закуски, гарниры, вторые блюда, мучные изделия, полуфабрикаты, начинки и другие компоненты в объёме, предусмотренном заданием смены, соблюдая качество и сроки.
• Соблюдать технологические инструкции, рецептуры и правила приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
• Учитывать особенности приготовления национальных, фирменных блюд и блюд иностранных кухонь.
• Проверять качество сырья, фиксировать этапы его прослеживаемости, следить за сроками годности и ротацией сырья, полуфабрикатов и готовой продукции при поступлении и использовании.
• Вести журналы установленного образца.

Требования: Кандидатов без опыта рассматривают при наличии образования по профессии повара или пекаря. Если профильного образования нет, необходим стаж работы по этой профессии.

Условия: Полная занятость, сменный график.