Повар в ресторан Вологды (ООО АВЕК)

Повар — ключевой специалист профессиональной команды ООО «АВЕК». Мы ищем мастера с профильным образованием и стажем от 3 лет для работы в полный день по сменному графику в Вологде.

Твоя зона ответственности:

• Организовывать рабочий процесс на кухне: составлять графики смен для сотрудников и следить за их исполнением.
• Управлять закупками: контролировать наличие продуктов, проверять качество входящей сырья и оформлять заказы.
• Поддерживать высокие стандарты: соблюдать санитарные нормы, технику безопасности и внутренние регламенты кухни.
• Отвечать за финальный контроль: проверять презентацию блюд на раздаче и лично готовить сложные позиции.
• Работать в слаженной команде, оперативно внося корректировки в ходе обслуживания.