Повар паназиатской кухни

О должности: ИП ЛЕ КУОК НАМ приглашает повара для работы с блюдами аутентичной паназиатской кухни. Важно уверенно ориентироваться в рецептурах, соблюдать технологии приготовления и требования к хранению готовых блюд.

Обязанности:

• Готовить блюда и кулинарные изделия в соответствии с установленной рецептурой и технологией.
• Порционировать и комплектовать готовые блюда для раздачи.
• Соблюдать правила раздачи, сроки и условия хранения приготовленных блюд.

Требования:

• Опыт работы в учреждениях общественного питания от 3 до 6 лет.
• Знание рецептуры и технологий приготовления аутентичной паназиатской кухни.
• Понимание правил раздачи и комплектации блюд.
• Знание сроков и условий хранения готовых блюд.
• Среднее профессиональное образование.

Условия: полная занятость, полный рабочий день. Место работы — Санкт-Петербург, сфера деятельности — туризм, гостиницы и рестораны.