Управляющий пиццерией

Управляющий пиццерией отвечает за работу заведения, команду и основные показатели. Работодатель — ООО "РОКЕТ ПИЦЦА ОРЕНБУРГ".

Обязанности:

• Организовывать работу пиццерии и команды.
• Следить за соблюдением стандартов, санитарных норм и технологических процессов.
• Контролировать денежный оборот.
• Подбирать сотрудников, помогать им адаптироваться, обучать и проводить аттестацию.
• Проводить инвентаризации и ревизии.
• Анализировать показатели заведения и работать над повышением его эффективности.
• Вести документооборот и отчётность.

Требования:

• Опыт работы в общественном питании от года; опыт менеджером или управляющим в этой сфере — от 6 месяцев.
• Знание правил эксплуатации весового, измерительного и контрольно-кассового оборудования.
• Готовность пройти обучение на кассира, пиццамейкера и менеджера смены.
• Ответственность, пунктуальность, ориентация на результат и умение организовать командную работу.
• Готовность к командировкам при производственной необходимости.
• Высшее образование — бакалавриат.

Условия: полная занятость, полный рабочий день. Требуемый опыт — от 1 до 3 лет.