Шеф-повар ресторана китайской кухни

Шеф-повар ресторана китайской кухни — в Санкт-Петербурге ищем опытного шеф-повара, который возглавит кухню и будет отвечать за аутентичные блюда национальной кухни Китая.



Обязанности:

• готовить полуфабрикаты, чтобы кухня работала без простоев;
• организовывать приготовление блюд китайской кухни и контролировать, что каждое блюдо сделано правильно;
• следить за соблюдением санитарных норм на всех этапах приготовления блюд.

Требования:

• уверенное знание и умение готовить блюда национальной кухни Китая;
• опыт работы шеф-поваром от 3 до 6 лет;
• понимание того, как организовать все процессы на кухне;
• среднее профессиональное образование.

Условия:

• полная занятость;
• сменный график;
• место работы — Санкт-Петербург.

Кому подойдёт: повару с опытом руководства кухней, который специализируется на китайской кухне и готов работать по сменному графику. В такой роли важно не только самому держать высокий уровень готовки, но и выстраивать работу команды, распределять задачи и следить за чистотой и порядком на кухне.



Частые вопросы

Нужен ли опыт? Да, требуется опыт работы шеф-поваром от 3 до 6 лет.

Какой график? Сменный график, полная занятость.

Какое образование нужно? Среднее профессиональное.

Где находится место работы? Санкт-Петербург.