Повар

Обязанности:

• Приготовление качественных и безопасных блюд в соответствии с утверждённым меню, включая диетические назначения для пациентов.
• Соблюдение технологии приготовления блюд и рецептур, предусмотренных для лечебных диет.
• Контроль качества используемых продуктов, их свежести и соответствия санитарно-гигиеническим нормам.
• Обработка и нарезка продуктов, приготовление полуфабрикатов с учётом требований к диетическим блюдам.
• Соблюдение режима хранения продуктов в соответствии с требованиями санитарных норм и правил.
• Своевременная подача приготовленных блюд в соответствии с порядком раздачи и диетическими назначениями.
• Соблюдение правил техники безопасности при работе с кухонным оборудованием и поддержание его в исправном состоянии.

Требования:

• Наличие соответствующих документов об образовании, подтверждающих квалификацию повара.
• Опыт работы на аналогичной должности (желательно).
• Профессиональные навыки приготовления различных блюд в соответствии с рецептами.
• Знание правил техники безопасности при работе с кухонным оборудованием.

Условия:

• Полный день.
• Полная занятость.