Шеф-повар (китайская кухня) в ресторан

Шеф-повар (китайская кухня) — приготовление блюд китайской национальной кухни в ресторане. Требуется опыт от 3 лет, среднее профессиональное образование.

Обязанности:

• Приготовление высококачественных блюд китайской кухни
• Контроль запасов продуктов, подача заявок на пополнение
• Наблюдение за работой кухонного оборудования
• Контроль качества закупаемых продуктов и готовых блюд
• Мониторинг соблюдения санитарных норм
• Составление меню совместно с управляющим
• Взаимодействие с персоналом кухни и зала

Требования: опыт работы с китайской кухней, аккуратность, ответственность.

График полный день, полная занятость. Работа в ООО "ФРУКТОВИЧ", г. Чита.