Пекарь на хлебокомбинат

Пекарь — приглашаем на производство хлеба и булочных изделий в ООО "СТАРОРУССКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ". Подходит кандидатам без опыта, требуется среднее профессиональное образование. Сменный график, полная занятость.

Обязанности:

• Выпекать хлеб и булочные изделия на ротационной печи и ПХС-25М
• Контролировать укладку тестовых заготовок в формы и на листы
• Следить за работой тестоукладчика, направлять заготовки на под печи
• Регулировать движение расстойно-печного конвейера
• Контролировать температурный и паровой режим в расстойном шкафу и печи
• Проверять вес тестовых заготовок, время выпечки, выполнять надрезку, смазку и обсыпку изделий
• Содержать рабочее место, оборудование и инвентарь в чистоте, соблюдать технику безопасности и санитарные нормы

Требования: ответственность, коммуникабельность.