Повар традиционной китайской кухни

Повар в ООО "УССУРИ" — приготовление блюд традиционной китайской кухни по технологическим и фирменным рецептам.

Обязанности:

• Готовить и оформлять блюда китайской кухни, соблюдая правила сочетаемости продуктов
• Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, оценивать их запасы и прогнозировать потребность
• Контролировать хранение и расход продуктов, составлять заявки на сырьё
• Участвовать в закупке сырья и полуфабрикатов
• Соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления

Требования: ответственность, дисциплинированность, умение работать в коллективе с иностранными гражданами. Знание традиционных китайских блюд и технологий их приготовления. Высшее образование — подготовка кадров высшей квалификации. Опыт от 3 до 6 лет, полный день, полная занятость.