Повар китайской кухни в лесопромышленную компанию

Повар — приготовление блюд китайской кухни в сменном графике.

Обязанности: непрерывное производство блюд и кулинарных изделий, выполнение вспомогательных работ (варка, жарка, выпекание, протирание, измельчение, замешивание, фарширование, формовка). Приготовление блюд из овощей, рыбы, морепродуктов, мяса, птицы, кролика, соусов, пассеровок, напитков. При приёме смены проверять свежесть продуктов, соответствие меню, кондиции, вкус, консистенцию, форму нарезки и чистоту тары.

Требования: опыт работы от 5 лет, знание технологии приготовления китайской кухни, материальная ответственность, готовность работать с иностранцами и к командировкам.