Менеджер в общественном питании и гостиничном бизнесе в ООО "ДЕВ" (Москва)

О роли: Управление процессами в ресторанном или гостиничном комплексе на полной занятости сменным графиком в Москве.

Ключевые задачи:

• Принимать гостей и сопровождать их от входа до рассаживания
• Организовывать работу зала и контролировать сервисные стандарты
• Улаживать конфликты между сотрудниками и поддерживать дисциплину
• Следить за опрятностью персонала, корректностью чеков и качеством обслуживания
• Обучать команду новым стандартам и распределять задачи
• Готовить учреждение к открытию и завершать рабочий день
• Вести отчётность, организовывать мероприятия и взаимодействовать с надзорными органами
• Строго соблюдать требования СанПиН и пожарной безопасности

Ожидания: Профессионализм, пунктуальность, инициативность, аккуратность, преданность делу и компетентность. Опыт от 6 лет. Образование общее.