Изготовитель творога в АО «Пушкиногорский МСЗ»

Изготовитель творога — ключевая роль в производстве молочной продукции на АО «Пушкиногорский маслодельно-сыродельный завод».

Обязанности:

• Контроль процесса выработки творога: наполнение ванн, нагрев, заквашивание, внесение компонентов.
• Обработка творожного зерна: нарезка сгустка, доведение до нужной кондиции.
• Прессование и охлаждение готовой продукции в специальных охладителях.
• Передача творога на последующие этапы расфасовки или в тару (рикши).
• Производство творожной массы: дозирование составляющих по рецептуре, смешивание в диспергаторе, контроль работы оборудования.
• Приемка сырья, компонентов и наполнителей.

Требования:

• Среднее профессиональное образование.
• Отсутствие опыта работы (обучение включено).
• Дисциплинированность, высокая внимательность и исполнительность.

Условия: Полная занятость, график полного рабочего дня.