Мастер производства молочных продуктов в АО "Пушкиногорский маслосыродельный завод"

Приглашаем специалиста с опытом от 1 года в пищевую промышленность для управления участком выпуска цельномолочных и кисломолочных товаров.

Ключевые задачи:

• Руководить действиями подчиненного персонала, контролировать соблюдение дисциплины и ответственности.
• Обеспечивать выполнение плановых заявок, соблюдая строгие требования ГОСТ, ТУ и технологических инструкций.
• Контролировать исправность оборудования и линий трубопровода, проводить их сборку и проверять правильность установки арматуры.
• Вести документацию, вноситься данные в технологические журналы о партиях, остатках и передаче продукции.
• Инспектировать санитарное состояние рабочих мест и лично соблюдать нормы гигиены.
• Знать принципы работы вверенной техники, состав микрофлоры заквасок и параметры культивирования.

Требования к кандидату:
Имеет среднее профессиональное образование, готов работать полный день в г. Пушкинские Горы.