... продукты в присутствии медицинской сестры диетической. Закладывать продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве . Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное их... ...

... принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. Вести медицинскую... ...