Технолог общественного питания — вакансии в Кстове

- На повара возлагается функция своевременного в соответствии с режимом работы учреждения, доброкачественного приготовления пищи. - Составлять заявки на необходимые продукты и сырье, обеспечивать их своевременное поступление, контролировать сроки реализации, ассортимент, количество и качество продуктов. - Рационально расходовать продукты питания. - Обеспечив...

Разработка меню, закупка и контроль качества продуктов, организация производства, обеспечение санитарных норм. владение компьютором, без вредных привычек, коммуникабельность, желание работать в коллективе...

Обязанности: Контроль соблюдения технологии переработки мяса свинины, говядины, птицы. Выявление нарушений и принятие мер по их устранению. Организация и контроль санитарно-гигиенических мероприятий в цехе .Помощь в организации технологического процесса на производстве. Ответственность, знание ПК...