Приготовление кондитерских изделий. Контроль качества. Соблюдение санитарных норм. ответственность...

Приготовление кондитерских изделий. Контроль качества. Соблюдение санитарных норм. ответственность...

Осуществляет контроль за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования. Разрабатывает и принимает участие в реализации мероприятий по повышению эффективности производства, направленных на сокращение расхода материалов, снижение трудоемкости, повышение производительности труда. Анализирует причины брак...