Технолог кондитер — вакансии в Белокурихе

Изготовление кондитерских изделий согласно ТТК, утвержденному меню Опыт работы в сфере изготовления кондитерских изделий желательно от одного года. Наличие профильного образования среднего профессионального или высшего ( Кондитер, Повар-кондитер ). Владение рецептурой классических десертов (торты, эклеры, круассаны, чизкейки), знание современных тенденций в ...

организация производственной деятельности/технологического процесса, контроль за соблюдением технологии приготовления кондитерских изделий профессиональное образование по специальности "Повар, кондитер", "Технолог общественного питания"; опыт работы обязателен, навыки работы в команде; знание ПК, ответственное отношение к делу, дисциплинированность; наличие ...

расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с рецептурой Ответственность...

Работа со стандартами и технологическими картами и технической документацией -Контроль качества продукции Образование среднее специальное/ высшее по специальности" Технолог общественного питания" Уверенный пользователь ПК...

Приготовление и оформление десертов и выпечки Разработка и внедрение новых рецептов Контроль качества продукции Соблюдение санитарных норм и стандартов Опыт работы от 1 года в аналогичной должности Знание технологий приготовления десертов и выпечки Творческий подход и внимание к деталям Умение работать в команде и желание развиваться...