приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Опыт работы в организация детского питания. Добросовестное отношение к выполнению должностных обязанностей, соблюдение трудовой дисциплины и внутреннего распорядка....

... Мойка посуды и уборка в столовой; Чистка и мойка овощей; Помощь повару ; Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте... ...

... продукции в установленные сроки, высокого качества, определенной номенклатуры. Своевременно подготавливает производство продукции в цехе , обеспечивает расстановку рабочих и бригад. Проверяет качество выпускаемой продукции или выполняемых работ... ...

Планирование процессов кухни Организация и координация процессов на кухне Приготовление блюд Должен знать: постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания; организацию и технологию производства...