... помещений и оборудования, камбузной посуды и холодильников, а также принимает меры к своевременному получению и необходимому ремонту камбузного инвентаря и другого имущества. На судах, где нет должности пекаря, обязанности пекаря возлагаются на повара...
17 декабря 2024, 08:55ООО "МОРСКОЙ СТАНДАРТ-БУНКЕР"
Поварот 50 030 руб.вакансия с trudvsem.ru
Приготовление блюд для детей в соответствии с меню по технологическим картам. Медицинская комиссия, справка об отсутствии судимости.
2022-08-25МАОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 45" ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА
1. Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий;
2. Участвовать в составлении меню на каждый день;
3. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки;
4. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка;
5. Проводить заготовку продуктов и овощей;
проживание в районе СРВ
квотируемое рабочее место
граждане в возрасте от 18 до 25 лет, имеющие среднее профессиональное образование или высшее образование и ищущие работу в течение года с даты выдачи им документа об образовании и о квалификации.
2022-02-02МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 4 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА"
Поварот 55 000 руб.вакансия с trudvsem.ru
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд. Приемка продуктов от работников склада. Строгое соблюдение правил разделки продуктов. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря. Организация контроля над безопасностью готовых блюд. Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп. Ведение бракеражного журнала. На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд. Регулярно проходить курсы повышения квалификации Пунктуальность, аккуратность, дисциплинированность. Наличие специального образования.
2024-01-12МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 72 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА "ИЗУМРУДНЫЙ ГОРОД"
... 2. Осуществление контроля продуктов, запрещенных к приему в детские учреждения. 3. Ежедневная подготовка при участии шеф-повара меню-раскладки (меню-требование). 4. Осуществление контроля правильности закладки продуктов, выполнения технологических методов...
2024-12-27МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 72 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА "ИЗУМРУДНЫЙ ГОРОД"
Поварот 50 029 руб.вакансия с trudvsem.ru
Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий.
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
пунктуальность, отсутствие вредных привычек, медицинская комиссия, санминимум
2024-05-22МАОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 31" ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА
... Помощник повара на кухне. Мойка и сушка посуды, ;Перемещение чистой посуды. Поддержание чистоты кухни. помогает повару в приготовлении блюд, содержит в чистоте помещение...
2024-05-22МАОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 31" ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА
... В дошкольное небольшое учреждение (6 групп) требуется кухонный рабочий, помощник повара...
2024-05-28МАОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 31" ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА
Поварот 65 000 руб.вакансия с trudvsem.ru
... программе переподготовки специалистов. Наличие медицинского заключения о профпригодности и справки об отсутствии судимости. Санитарный минимум по профессии "Повар" (школьная столовая...
2024-09-05МАОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 42" ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА
Поварот 60 000 руб.вакансия с trudvsem.ru
Варит бульоны, картофель и другие овощи, каши и макаронные изделия.
Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков.
Запекание овощных и крупяных изделий.
Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий.
Приготовление супов на прозрачных бульонах, диетических блюд на бульонах, овощных и фруктовых отварах.
Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и мяса в тушеном и запеченном виде.
Приготовление различных соусов, горячих и холодных напитков.
Приготовление салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом и рыбой.
Приготовление рыбы под маринадом.
Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов.
Осуществляет комплектацию (порционирование) и раздачу блюд.
Осуществляет С-витаминизацию третьих блюд. Наличие медицинской комиссии, справки об отсутствии судимости.
2024-05-22МАОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 1" ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА
Су-Шеф60 000 - 80 000 руб.вакансия с trudvsem.ru
... оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий - Контроль работы подчиненных, и подготовка отчетности о работе поваров Контроль качества готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, соответствие рецептуре Разработка мероприятий по повышению...
2024-09-16ИП ГОРОВАЯ АНАСТАСИЯ ВАЛЕРЬЕВНА
осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам.
Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов.
Проверять качество сырья в поставке.
Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности.
Составлять заявку на необходимые продукты.
Следовать санитарным нормам.
Содержать рабочее место в чистоте и порядке.
Реагировать на пожелания клиентов в отношении качества приготовленных блюд.
Обучать подчиненный персонал кухни.
Соблюдать принципы экономии и рационального использования продуктов и ресурсов.
Вносить предложения по улучшению качества обслуживания.
Опыт работы от 6 месяцев, наличие мед.книжки
2024-09-16ИП ГОРОВАЯ АНАСТАСИЯ ВАЛЕРЬЕВНА
Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам.
Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов.
Проверять качество сырья в поставке.
Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности.
Составлять заявку на необходимые продукты.
Следовать санитарным нормам.
Содержать рабочее место в чистоте и порядке.
Реагировать на пожелания клиентов в отношении качества приготовленных блюд.
Обучать подчиненный персонал кухни.
Соблюдать принципы экономии и рационального использования продуктов и ресурсов.
Вносить предложения по улучшению качества обслуживания.
Опыт работы от 6 месяцев, наличие медицинской книжки
2024-09-05Шеф-поварот 60 000 руб.вакансия с trudvsem.ru
подбор и обучение новых сотрудников;
расстановка работников кухни и выдача заданий каждому;
создание меню;
разработка новых рецептур;
закупка и учет расходуемых кухней продуктов;
контроль качества выполнения поставленных перед сотрудниками задач;
контроль соблюдения чистоты в помещениях, где хранится и готовится пища;
снятие пробы с готовых блюд.
Коммуникабельность, внимательность, аккуратность.
2024-12-25
Отличное знание своей станции
Приготовление блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана;
Соблюдение сроков годности;
Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;
Соблюдение санитарных норм на рабочем месте.
Опыт работы от 1 года
Наличие медицинской книжки
2024-09-10Су-шеф60 000 - 80 000 руб.вакансия с trudvsem.ru
... оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий - Контроль работы подчиненных, и подготовка отчетности о работе поваров Контроль качества готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, соответствие рецептуре Разработка мероприятий по повышению...
2024-09-10Пекарьот 51 000 руб.вакансия с trudvsem.ru
Составляет и соблюдает рецептуру изделий, проводит подбор исходных материалов вырабатываемых изделий, выполняет операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста, проверяет состояние лотков, проводит обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста. Аккуратность, внимательность, коммуникабельность.
2024-10-17
знание особенностей и организации питания моряков в различных условиях плавания;
знание рецептур, требований по технологии приготовления, качества, сроков, условий хранения, разделения на порции, оформление и раздачи блюд и кулинарных изделий, которые требуют кулинарного обработки средней сложности;
знание технологии выпечки хлебобулочных
Наличиe пoлнoго пaкетa мopcкиx документов.
Соблюдение санитарно-гигиенических норм
2024-02-01Пекарь80 000 - 85 000 руб.вакансия с trudvsem.ru
Производство слоеных и сдобных булочных изделий, хлеба Дисциплинированность
2023-04-05ИП САРОЯН РОМАН САРГИСОВИЧ
... Основной должностной обязанностью повара школы является приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в образовательном учреждении...
2022-09-07МБОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 11 ИМЕНИ В.Д. БУБЕНИНА" ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА
Поварот 50 030 руб.вакансия с trudvsem.ru
Приготовление различных блюд и кулинарных изделий; полный перечень должностных обязанностей уточняется непосредственно при собеседовании у работодателя Квотируемое рабочее место для несовершеннолетних в возрасте от 14 до 18 лет, а также граждан в возрасте от 18 до 25 лет, имеющих среднее профессиональное образование или высшее образование и ищущих работу в течение года с даты выдачи им документа об образовании и о квалификации; наличие справки об отсутствии судимости и медицинской книжки
2024-07-29МБОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 7" ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА
Поварот 50 030 руб.вакансия с trudvsem.ru
Приготовление различных блюд и кулинарных изделий; полный перечень должностных обязанностей уточняется непосредственно при собеседовании у работодателя наличие справки об отсутствии судимости и медицинской книжки
2021-12-21МБОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 7" ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА
Шеф-поварот 80 000 руб.вакансия с trudvsem.ru
... технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Проводит бракераж готовой пищи...
2024-07-29МБОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 7" ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА
Выявление потребности в изменениях деятельности сети предприятий питания
Управление разработкой и внедрением инновационных технологий в деятельность предприятий, входящих в сеть предприятий питания
Планирование и управление внедрением изменений в развитии сети предприятий питания
Оценка эффективности внедрения инновационных технологий организации и управления деятельностью сети предприятий питания
Международные нормативные правовые акты и законодательство Российской Федерации, регулирующее деятельность предприятий питания
Основы риск-менеджмента, управления проектами и изменениями
Теория конфликтологии и психологии делового общения
Системы стимулирования персонала, повышения их мотивации и лояльности
Владеть методиками анализа основных факторов, определяющих необходимость изменений в стратегии и тактике сети предприятий питания
Находить и оценивать новые рыночные возможности, формулировать бизнес-идеи, способствующие развитию сети предприятий питания
Владеть методами управления командой проекта по внедрению изменений в сети предприятий питания
Владеть навыками преодоления сопротивления коллектива сети предприятий питания внедрению изменений
Принимать стратегические решения по развитию сети предприятий питания в условиях неопределенности
Владеть навыками работы с большим объемом информации
2024-05-23МАОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 43" ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА
... судно; в составлении меню совместно со старшим помощником капитана. Повар обеспечивает содержание в надлежащем состоянии камбузных помещений и оборудования...
2022-10-18ООО "МОРСКОЙ СТАНДАРТ-БУНКЕР"
... постельное белье экипажа, следит за их надлежащим состоянием и ведет учет этого имущества; Помогает повару в приготовлении и раздаче пищи; - Своевременно информирует руководство о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной; - Знает, понимает...
2023-08-24ООО "МОРСКОЙ СТАНДАРТ-БУНКЕР"
Повар70 000 - 90 000 руб.вакансия с trudvsem.ru
Приготовление пищи в соответствии с технологическими картами, соблюдение производстенного контроля. Полный перечень должностных обязанностей уточняется непосредственно при собеседовании у работодателя. Специальное профессиональное образование и/или дополнительная подготовка по соответствующему направлению, стаж работы в системе общественного питания не менее 5 лет и разряд не менее 4-го, наличие действующей медицинской комиссии, сан. минимума.
2021-06-05Шеф-повар70 000 - 70 000 руб.вакансия с trudvsem.ru
приготовление блюд национальной китайской кухни, контроль за подчиненными работниками, соблюдение санитарных требований профессиональное образование, стаж работы не менее 3 лет,медицинская книжка в наличии
2022-03-30
Обработка продовольственного сырья, подготовка пищевых продуктов и приготовление полуфабрикатов, кулинарных изделий и блюд с соблюдением технологических требований с учетом знаний работы с технологическими картами
Высокая работоспособность;
Соблюдение норм и правил на производстве;
Готовность брать ответственность за результат своего труда
2024-08-15
Приготовление хлебобулочных изделий согласно технологическим картам;
Изготовление заготовок сырья, продукции;
Составление и замешивание теста, формовка изделий, отслеживание расстойки изделий, работа с печью.
Высокая работоспособность;
Соблюдение норм и правил на производстве;
Опыт работы с дрожжевым тестом.
2024-08-15Поварот 90 000 руб.вакансия с trudvsem.ru
Приготовление завтраков, обедов, ужинов на береговом заводе Опыт работы, умение работать в коллективе.
2024-11-15