Повар

Требования

Повар обладает знанием приготовления блюд Вьетнамской кухни, обладает умением работать по технологическим картам, имеет практический опыт. Работает с разнообразными ингредиентами и применяет различные методы термической обработки.

Обязанности

Повар отвечает за полный цикл приготовления блюд горячий и холодный цеха. Основные обязанности включают подготовку ингредиентов,контроль качества сырья и оформление блюд.