Шеф-повар вьетнамской кухни

ООО «ВКУС ХАНОЯ» приглашает шеф-повара, который будет отвечать за кухню и работу команды. Важно сочетать кулинарное мастерство с управленческими навыками, знать особенности вьетнамской кухни и сохранять самообладание в напряжённых ситуациях.

Обязанности:

• Разрабатывать меню и отвечать за вкус и качество блюд вьетнамской кухни.
• Обучать сотрудников, контролировать их работу и организовывать слаженную работу команды.
• Управлять закупками.
• Следить за соблюдением санитарных норм СанПиН.
• Контролировать работу кухни.

• Опыт работы от 1 до 3 лет.
• Среднее профессиональное образование.
• Знание особенностей вьетнамской кухни, кулинарное мастерство и навыки управления персоналом.
• Готовность работать в условиях стресса.

• Полная занятость.
• Сменный график.
• Место работы — Ярославль.