Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, обеспечивает их своевременное приобретение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Проводит инстру...

Изготавливать блюда, напитки по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь, соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков, отпускать готовые блюда, напитки с раздачи и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции, эстетично и безопасно упаковывать готовые блюд...

- Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий. - Содержание в чистоте рабочего места - Среднее профессиональное образование (общественное питание) - Желание работать...

- Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий. - Содержание в чистоте рабочего места - Среднее профессиональное образование (общественное питание) - Желание работать...

Приготовление пищи для детей загородного лагеря Организация 5 разового питания...

Место работы база отдыха "Раздолье". Приготовление различных блюд; порционирование; оформление и раздача блюд; руководство рабочими на кухне. Опыт работы...

Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Соблюдение санитарно- гигиенических норм. Соблюдение техники безопасности и внутренних правил организации. Ответственность за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. Проверка перед началом работы санитарного состо...