... Удостоверение помощника машиниста тепловоза и составителя поездов... ...

... Выполнение сменных заданий по приготовлению: полуфабрикатов для мясного и кулинарного производства; различных видов фарша и подготовка входного сырья для приготовления мясных полуфабрикатов; обвалка, жиловка, распил мяса, кости и замороженного сырья... ...

... заданий по приготовлению: готовой продукции, салатов, закусок, мучных изделий, полуфабрикатов мясного, кулинарного производства, различных видов фарша и подготовка входного сырья. Ведение учета и ротации сырья, оформление журналов установленного образца... ...