... изделий согласно рецептур, соблюдая последовательность технологического процесса; Приготовление мясных, овощных, рыбных, фруктовых и творожных фаршей для пирожков печеных и жаренных, ватрушек, беляшей, чебуреков, кулебяк, расстегаев, блинчиков, вареников... ...

... засыпка в накопитель скрепок. Проверяет работу автомата на холостом ходу. Контролирует работу автомата, равномерную подачу фарша , плотность формирования батонов, укладкой батонов колбасы на рамы, навешивание паспортов на загруженную раму с указанием вида... ...

... управление персоналом в рамках исполнения технологии производства продукции; со знанием нормативной документации, НТР по технологии составления фарша и термообработке, составление технологических карт декларирование продукции маркировка... ...