Замешивание смесей для изготовления мороженого; Подготовка сырья для смесей согласно рецептуре; Перемещение сырья с мест хранения к оборудованию. опыт работы на пищевом производстве; дисциплинированность; ответственное отношение к делу....

... Замес теста, выпечка хлеба, оформление хлебобулочных изделий Составление фаршей . Оформление заказных изделий. Умение пользоваться технологическими картами... ...