- Доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой. - Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки. - Выгружает продукцию из тары. - Осуществляет транспортировку сырья, полуфабрикатов продуктов, инвентаря, тару, посуду на пищеблоке, в столовых. - Осуществляет первичную обработку мяса, рыбы, овощей. - Заполняет котлы, кастрюли, емкости водой. - Осуществляет загрузку функциональной тары готовой продукцией и осуществляет доставку готовой продукции к местам раздачи. - Включает электрические котлы, плиты, шкафы, кипятильники. - Осуществляет установку на столы столовых приборов, хлеба, стаканов с напитками, тарелок с холодными закусками, первыми и вторыми блюдами. - Заменяет скатерти и салфетки по мере их загрязнения. - Осуществляет очистку посуды от остатков пищи, собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место, убирает и обрабатывает столы после приема пищи. - Проводит влажную уборку пищеблока, моет кухонную и столовую посуду, оборудование, инвентарь с применением моющих и дезинфицирующих средств, осуществляет обтирку и сушку посуды, приборов, подносов. - Приготавливает моющие и дезинфицирующие растворы, применимые в Учреждении. - Участвует в организации и проведении питьевого режима в группах и во время прогулок воспитанников: обеспечивает питьевой водой, проводит обработку баков, чайников, стаканов для питья, подносов. . Наличие действующей медицинской книжки, наличие справки об отсутствии судимости.
4 апреля 2025, 10:03