... определение качества продуктов, расчёт их количества для получения готовых блюд; распределение обязанностей между поваром, помощником повара и контроль за их работой; ответственность за исправность оборудования и качество готовых блюд; подготовка... ...

подготовка муки к производству, замешивание и формование проверка состояния лотков; обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки формовка вырабатываемых изделий; определение готовности тестовых заготовок к выпечке; надрезка и оформление тестовых заготовок и готовых изделий смазка и укладка изделий на лопаты, листы, кассеты, формы, поды,...

Прием и регистрация сообщений и заявлений, прием звонков, работа с доставленными и задержанными лицами, работа с информационными базами. Отсутствие судимости, в том числе у близких родственников, служба в ВС, отсутствие противопоказаний к состоянию здоровья...