Руководство и организация производственного процесса; Ведение учета сырья и готовой продукции; Своевременное оформление текущей документации. Профессионально-техническое образование; Опыт работы от 1 года; Знание государственных стандартов на сырье и готовую продукцию; рецептуру на все сорта и виды изделий....