Повар пекарь — вакансии в Тутаеве

Изготовление хлебов и хлебобулочных изделий: заготовка, сбивание, раскатка теста, разделка полуфабрикатов, отделка. Соблюдение рецептур, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Выработка согласно поставленному плану производства. Опыт работы; Умение работать в команде; Высокая трудоспособность; Наличие медицинской книжки....

Получать необходимый набор продуктов для приготовления пищи у заведующего складом. Обеспечивать нормы закладки и соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, Соблюдать технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий; оформление и подачу блюд, условия, сроки хранения и реализации продукции. Соблюдать пра...