оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, и кулинарных езделий; составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд и кулинарных изделий; подготовка товарных отчётов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве б...
Под руководством ветеринарного врача, зоотехника оказывает врачебную и профилактическую помощь животным, проводит их осмотры. 2.2. Осуществляет подготовку инструментов и материалов, используемых для лечения животных, обеспечивает содержание их в надлежащем состоянии. 2.3. Консультирует по вопросам лечения животных, профилактики их заболеваний, санитарным нор...