Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий. Управление текущей деятельностью кухни организации питания Коммуникабельность, ответственность, без вредных привычек...

... в приготовлении блюд; помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции; информирование шеф- повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования; переноска грузов, доставляемых на кухню, и их... ...

... среднее профессиональное образование, специальная подготовка, опыт работы кондитером не менее 1 года, работник должен знать: технологии изготовления кондитерских изделий; правила работы со специализированными инструментами и... ...