Формирование заготовок коммуникабельность, дисциплинированность...

Подготовка сырья и полуфабрикатов Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-техническим картам Приготовление блюд, соблюдение требования санитарных норм и правил безопасности труда Уборка и дезинфекция рабочего места. Профильное образование Чистоплотность Наличие мед книжки....

Приготовление пищи в соответствии с меню и технологическими картами, соблюдение санитарных норм и правил, контроль качества продуктов и готовых блюд, а также поддержание чистоты и порядка на рабочем месте коммуникабельность, дисциплинированность...