... Разделывать вручную или на механических пилах туши,полутуши, четвертины на части для обвалки мяса ... ...

- проводит инъекцирование рассола сырья для производственного назначения с соблюдением норм выхода готовой продукции и согласно сменному заданию; - контролирует вес продукта; - осуществляет подбор сырья для ветчин. - физическая выносливость; - стрессоустойчивость; - желание работать; - трудолюбие....

... нарезка овощей, маринад мяса , приготовление соусов,молочных коктейлей (также есть рецепты и тех карты) Первичная обработка всех продуктов... ...