- подбор исходных материалов кондитерских изделий - формовка кондитерских изделий - выпечка кондитерских изделий - образование среднее профессиональное - наличие медицинской книжки...

проводит учебно-производственные и практические занятия; помогает учащимся определиться с профессией (проводит профориентацию); готовит студентов к сдаче экзаменов и выполнению квалификационных работ; следит за оборудованием, техническим оснащением мастерских и кабинетов, за наличием необходимых инструментов, запчастей, материалов, средств обучения и т.д. уч...