- Подготовка сырья для дальнейшего приготовления: чистка овощей и фруктов, подготовка ингредиентов и т.д. - Содержание рабочих мест в чистоте: регулярная мойка посуды, оборудования, производственных поверхностей, мойка полов и т.д.; - Знание назначения посуды и приборов, лотков и инвентаря, способы и правила мойки и просушки. - Знание правил первичной обрабо...

... наличие медицинской книжки или готовность ее сделать - приветствуется опыт работы на позиции повар/помощник повара/ заготовщик ... ...