... меню на день; соблюдение весовых нормативов; облюдение технологии приготовления блюд; приемка продуктов от работников склада ; организация раздельного хранения кухонного инвентаря; организация контроля над безопасностью готовых блюд; ведение бракеражного... ...
- Организация лечебно-профилактической и санитарно-профилактической работы в соответствии с Положением о фельдшерско-акушерском пункте. Составление и представление на утверждение плана работы фельдшерско-акушерского пункта в установленном порядке. Руководство работой персонала фельдшерско-акушерского пункта; - Оказание доврачебной медицинской помощи населени...