Подцеп свиных туш на крюки, отделение спинного мозга, жира и т.д., доработка щетины ножом); Отделение и разбор субпродуктов согласно технологической инструкции. Стрессоустойчивость (отсутствие боязни крови, неприятных запахов)....

... Сухая и мокрая обработка туш на линии переработки скота , согласно технологической инструкции; Отделение и разбор субпродуктов, согласно технологической инструкции... ...

... отношения к животным; Осуществление подачи животных на убой в соответствии с запланированной последовательностью подачи; Разгрузка транспорта со скотом , сбор и вывозка навоза; Уборка загонов для животных после каждой партии и размещением новой партии... ...