... Проведение ветеринарно-санитарную экспертизу туш и внутренних органов поступающих для переработки скота на линии убоя согласно действующим ветеринарным правилам; при показаниях проводить отбор проб мяса, внутренних органов...

... Выполнение всех операций по приему скота по весу и качеству мяса под руководством приемщика скота более высокой квалификации. Размещение скота по загонам, поение скота. Проверка состояния маркировки скота и при необходимости его маркировка. Ритмичная и...

... Выполнение всех операций по приему скота по весу и качеству мяса под руководством приемщика скота более высокой квалификации. Разрубка туш...