- выполнение заказов посетителей заведения; - обеспечение доброжелательного общения с посетителями и проведение необходимых расчетов с клиентами; - сдача выручки и других ценностей в конце смены; - ведение текущего документооборота по работе бара; - мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение. Среднее...

- признаки качества годности и условия хранения товара; - санитарные правила и гигиенические нормативы; - способы приготовления кофе и других напитков; - технологии приготовления; - основные принципы устройства и правила эксплуатации обслуживаемого торгово-технического оборудования и оборудования для приготовления кофе. Образование не ниже средне-специальног...