Работа с барной продукцией Обеспечение высококачественного обслуживания гостей в зале и за барной стойкой, согласно стандартам Создание и поддержание доброжелательной атмосферы Контроль наличия запасов продуктов, напитков, сырья, оборудования и инвентаря, необходимых для бесперебойной работы Контроль условий хранения и соблюдение норм расхода продуктов, сырь...
Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков Работа с кассовым аппаратом и ведение кассовой отчетности Участие в инвентаризациях Обеспечение высококачественного обслуживания гостей в зале и за барной стойкой, согласно стандартам гостиницы Создание и поддержание доброжелательной атмосферы Умение работать на контактной барной стойке Знание технологий пр...
- обслуживание гостей по принципу "шведский стол" (пополнение мармитов, поддержание чистоты зоны "шведского стола", собирать грязную посуду на спец.тележку и перемещать с зону мойки) - пунктуальность - опрятный внешний вид - готовность к обучению...
Обслуживать гостей на высоком уровне в соответствии с правилами и атмосферой заведения; Предоставлять гостям полную информацию по ассортименту блюд напитков (Знание перечня услуг, предлагаемых в ресторане, меню ресторана); Принимать и выполнять заказы от гостей на еду и напитки; Соблюдать нормативы времени обслуживания; Соблюдать сроки и правила подачи заказ...
Заказное меню. Осуществляет обслуживание посетителей, накрывает и сервирует столы, производит уборку столов.Оказывает помощь посетителям в выборе блюд. работоспособность, вежливость...
... Приветствуется опыт работы на должности " бармен " Желание обучиться технологиям приготовления напитков и коктейлей Приветствуется наличие действующей медицинской книжки Умение работать в команде... ...
Официант должен знать: нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания; виды и назначение столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов; технологии сервировки столов; санитарные требования к торговым и производственным помещениям организаций общественного п...
... в баре Заполнение запасов: пополнение запасов льда, алкоголя, соков, других ингредиентов. Помощь бармену Помощь гостям: в случае необходимости помочь бармену обслужить гостей, подать напитки, убрать грязную посуду Контроль инвентаря: проверка наличия... ...