Бармен - вакансии в Сочи, 17 вакансий

... Работа в общественном питании. Опыт работы барменом или официантом...

сервировка столов с учетом стандартов ресторана; встреча гостей и размещение их в зале ресторана; предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков; рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков; прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар; получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям; замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей ответственность, дисциплинированность, работа в команде

Подготовка зала обслуживания организации питания перед началом обслуживания гостей и перед закрытием зала, проверка состояния столовой посуды и приборов (чистота, целостность), поддержание чистоты и порядка в зале обслуживания. медицинская книжка, опыт работы или курсы профессиональной подготовки

Приготовление безалкогольных и алкогольных напитков. Прием и осуществление наличного и безналичного расчета. Понимание базовых принципов стандартов обслуживания. Знание кассовой дисциплины.

Встречать гостей и оказывать им помощь в выборе по меню бара Иметь точные знания обо всех меню и специальных предложениях ресторана, знать характеристики предлагаемых блюд и напитков, способы их приготовления и подачи, а также доводить эту информацию до сведения гостей. Соответствовать установленным стандартам обслуживания гостей, знать специальные формы обслуживания, а также правила обслуживания приемов и банкетов. Точно знать название и применение всей посуды, приборов, стекла и оборудования, используемого в баре. Постоянно поддерживать высокий уровень обслуживания гостей. Быть в меру общительным, отвечать на вопросы вежливо, коротко. Чувство такта - необходимая черта и служебная обязанность официанта. Соблюдать правила этики, стандарты внешнего вида и поведения. Стрессоустойчивость Умение работать в команде Дисциплинированность Инициативность Опыт и практические умения

Обслуживание гостей ресторана, согласно должностной инструкции официанта Коммуникабельность, ответственность

Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков Работа с кассовым аппаратом и ведение кассовой отчетности Участие в инвентаризациях Обеспечение высококачественного обслуживания гостей в зале и за барной стойкой, согласно стандартам гостиницы Создание и поддержание доброжелательной атмосферы Умение работать на контактной барной стойке Знание технологий приготовления алкогольных и безалкогольных напитков Внимание к гостям и качеству услуг Коммуникабельность, трудолюбие

- подготовка зала к открытию/закрытию; - протирать, полировать столовую посуду и приборы, наполнять приборы со специями, накрывать стол скатертью; - производить сервировку столов посудой, приборами и блюдами по предварительным заказам; - соблюдать стандарты чистоты в зале питания; - расстанавливать столы, стулья, проверять устойчивость столов, стульев, протирать столы; - встреча и размещение гостей в ресторане; - консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков, оказание помощи при составлении заказа; - создание в ресторане атмосферы гостеприимства.  ответственность, трудолюбие, отстутствие вредных привычек

Встреча и размещение гостей Прием заказов, обслуживание гостей Сервировка столов, онтроль чистоты Консультация гостей по меню и специальным предложениям Своевременная подача блюд и напитков и пр. Дисциплинированность Коммуникабельность  Ответственность Умение работать в команде

- принимать заказы от посетителей , помогать выбрать блюдо инапитки ;- контролировать своевременность приготовления блюд передподачей ;- производить полный расчет за заказ ; Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

- Выполнение вспомогательных работ по обслуживанию гостей в зале лобби-бара. - Обслуживание гостей в холле лобби-бара. Прием заказа на бронирование столика и продукцию на вынос, и доставку в лобби-баре.

Обслуживание гостей в ресторане отеля (работа по системе шведский стол без меню, без чаевых, либо подача готовых блюд). Своевременно сервировать и убирать столы перед подачей блюд и после ухода посетителей. Своевременно подавать готовые блюда и напитки. Обеспечивать порядок и чистоту в зале. Менять скатерти и салфетки по мере их загрязнения. Осуществлять контроль за чистотой в зале, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертей, салфеток.

Прием заказов, обслуживание гостей, контроль чистоты Своевременное приготовление напитков и их отдача Консультация гостей по меню и специальным предложениям Прием товара по накладным Соблюдение читоты на рабочем месте Дисциплинированность Коммуникабельность  Ответственность Умение работать в команде

... Приветствуется опыт работы по должности: официант и официантка, бармен, администратор, уборщик посуды, мармитчик. Грамотная речь. Доброжелательность и вежливость. Коммуникабельность. Чистоплотность, внимательность. Форма одежды: черные классические...

... на завтраках Контроль качества предоставляемого сервиса работниками ресторана Проведение тренингов для официантов/ барменов Контроль соблюдения кассовой дисциплины Поддержание командного духа в коллективе и бесперебойной работы ресторана Обеспечение...

... Организация и контроль работы смены в службы питания (официанты, бармены); Организация питания гостей (до 300-600 человек) по формату «шведский стол» (завтраки, обеды, ужины): обслуживание...

... Опыт работы от 1 года по должности: бармен, администратор, хостес, буфетчик. Грамотная речь. Доброжелательность и вежливость. Коммуникабельность. Форма одежды: выдается х/б брючный костюм, сабо, бейдж...