соблюдать правила этикета при обслуживании потребителей; контролировать своевременность приготовления и оформление блюд перед подачей на стол; оценивать наличие столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов, и прогнозировать потребность в них; оценивать качество сервировки столов, вносить коррективы; С...

обслуживание посетителей по утвержденным стандартам качества поддержание бесперебойной работы заведения поддержание чистоты и порядка соблюдение трудовой дисциплины расчет с покупателями. ответственность коммуникабельность стрессоустойчивость желание зарабатывать и развиваться в ресторанном бизнесе нацеленность на результат...

Сервировка столов с учетом стандартов ресторана; Встреча, размещение гостей в зале ресторана; Рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков; Прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и бар; Замена использованной посуды, приборов в процессе обслуживания; Оформление счетов за сделанные заказы; Умение быстро и качественно об...

Обслуживание гостей, приготовление и подача алкогольных и безалкогольных напитков, в том числе коктейлей, а так же контроль за состоян е бара. Должен знать ассортимент, рецептуру напитков и правила обслуживания. Оформление заявок на недостающие продукты, напитки, посуду. Общительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость. Знание рецептов и методов пригот...