Обязанности:

· Разработка рецептур, составление технологических карт;

· Контроль за качеством выпускаемых блюд;

· Подбор персонала в ресторан, контроль за своевременным проведением медосмотров работниками ресторана;

·  Учет движения продуктов и товаров со склада, контроль остатков и сроков годности продуктов;

·  Работа с поставщиками, контроль заявок, мониторинг цен по закупу;

· Контроль производственного процесса.

• Прием, хранение и выдача материальных запасов;
• Учет материальных запасов, плановое и бесперебойное снабжение; производственных служб материальными запасами;
• Участие в проведении инвентаризации.

Осуществляет руководство работой по хозяйственному обслуживанию предприятия. Обеспечивает сохранность хозяйственного инвентаря, его восстановление и пополнение, а также соблюдение чистоты в помещениях и на прилегающей территории. Обеспечивает работников канцелярскими принадлежностями и предметами хозяйственного обихода.

На заведующего (начальника) структурного подразделения (отдела, отделения, лаборатории, кабинета, отряда) медицинской организации - врача-специалиста возлагаются следующие должностные обязанности:

2.1. Организация работы структурного подразделения медицинской организации.

2.2. Организация документооборота в структурном подразделении медицинской организации.

2.3. Разработка системы мотивации работников структурного подразделения медицинской организации.

2.4. Организация непрерывного совершенствования профессиональных знаний и навыков в течение трудовой жизни, а также постоянное повышение профессионального уровня и расширение квалификации медицинских работников структурного подразделения медицинской организации.

2.5. Взаимодействие с руководством медицинской организации и другими подразделениями медицинской организации.

2.6. Работа во врачебной комиссии медицинской организации.

2.7. Организация предоставления информационно-справочных материалов по профилактике социально значимых заболеваний, курения, алкоголизма, наркомании, включая просвещение и информирование граждан о факторах риска для их здоровья, формирование мотивации к ведению здорового образа жизни.

2.8. Формирование и поддержание корпоративной культуры медицинской организации.

2.9. Планирование ресурсного обеспечения деятельности структурного подразделения медицинской организации.

2.10. Анализ результатов деятельности структурного подразделения медицинской организации.

контроль за работой лечебного отделения, прием гостей санатория, составлениен и сдача отчетов

• Обеспечение безопасности сотрудников и посетителей на территории охраняемого объекта

• Обеспечение безопасности на территории охраняемого объекта
• Организация пропускного режима

Организация и проведение проверочных мероприятий по видам контроля, входящим в компетенцию сектора; контроль за исполнением уведомлений, предписаний, принятых решений по вопросам соблюдения законодательства в рамках функций отнесенных к органам осуществляющим муниципальный контроль, на территории МР Белорецкий район РБ и устранения нарушений в области данных правоотношений.

Определять потребности в товарах и услугах для создания оптимальных условий функционирования Работодателя. Организовывать закупку и приобретение товаров и услуг для создания оптимальных условий функционирования Работодателя. Контролировать исполнение условий договоров на поставку товаров и услуг. Организовывать складское хранение у Работодателя. Вести учет товарно-материальных ценностей Работодателя. Организовывать проведение выездных мероприятий учащихся образовательной организации: покупку билетов, аренду транспортных средств, питание в пути и т.п.

2.7. Сопровождать и обеспечивать процесс эксплуатации, обслуживания и ремонта объектов недвижимости, находящейся в ведении Работодателя. Участвовать в подборе и расстановке кадров технического и обслуживающего персонала Работодателя.