Определение качества сырья и готовой продукции на любой стадии производства Оформление документации о качестве продукции и состоянии оборудования Нормативные и методические документы, регламентирующие вопросы организации рабочих мест, качества продукции, хранения материалов, полуфабрикатов и готовой продукции Требования, предъявляемые к качеству используемог...

Принимает молоко; Восстанавливает сухое обезжиренное молоко; топит масло; Рассчитывает приготовление смеси; Подготавливает оборудования к работе, сепарирует, нормализует и пастеризует сырье; Моет и дезинфицирует оборудование; Ведет производственно-технологический журнал, учет и отчетность. Приветствуется наличие опыта работы на аналогичных должностях; средне...